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テンペイの照り焼きサンドウィッチ

投稿日:2008.07.07


こんばんわ^^菜食主義のベジタリアン西野です♪

最近テンペイのサンドウィッチにハマっています!
特に照り焼きにしたテンペイとマヨネーズソース/チーズで食べる味がやみ付きです^^

(僕は一応基本マクロビオティックですけど。笑)

ということで、今回はオススメのテンペイのサンドウィッチの作り方を紹介します。

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テンペイのサンドウィッチは表参道のNaturalで売っているのを食べたのが初めてなんですが、とっても美味しくて気に入っちゃいました。

そのテンペイを照り焼きにしてマヨネーズソースで食べるともっと美味しいんですよね^^


☆ テンペイの照り焼きサンドウィッチの材料 ☆

・パン(私は今回はフランスパンを使いました)
・レタス
・トマト
・キュウリ
・チーズ
・マヨネーズ
・テンペイ
・照り焼きのソース(醤油・ミリン・お酒・砂糖・お酢少々)
・油少々

(全て適量でお願いしますw)


☆ テンペイの照り焼きサンドウィッチの作り方 ☆

1:まずはテンペイの照り焼きを準備しましょう^^同量の醤油・ミリン・お酒をボウルなどにいれ、お酢少々と砂糖適量を入れてよく混ぜ、そこにテンペイを漬けておきます。
2:お次は野菜の準備です。よく洗って水気を切って、野菜に挟みやすい大きさに切りましょう。
3:パンを軽くトーストして、野菜を挟んみます。
4:1で準備しておいたテンペイをフライパンで焼いていきます。油少々をひいて、両面に丁度良い焦げ目が付いたら完了です^^
5:最後にパンの中にテンペイを入れ、チーズを乗せてマヨネーズを掛けたら出来上がりです^^

結構簡単に出来るテンペイの照り焼きサンドウィッチ。
本当にオススメですよ^^

(美味しくて写真撮るのは忘れてしまいましたが><次回は必ず!)

是非是非試してくださ~い^^
ベジタリアン西野でした。