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大豆唐揚げ再び!

投稿日:2010.04.02


こんにちは、菜食主義者のベジタリアン西野です。

最近上手くいったのが大豆唐揚げ

食感も味もすごく良かったので紹介します^^

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使ったのは「かるなぁ」のソイブロックです^^

☆ レシピ・作り方 ☆

材料:
ソイブロック(お湯で戻したもの)
A-ニンニク、しょうが、醤油、みりん、酢(全て適当)
片栗粉
唐揚げ油

まずはすりおろしたニンニクとしょうがの入ったAを戻したソイブロックにかけて、下味を付けます。

その後は片栗粉をまぶして高温で揚げて完成です^^

結構時間は掛かるんですが、簡単においしく出来てしまうこの唐揚げ。
ノンベジの方にも作ってみたんですが、結構評判良かったです♪

カロリー高そうですが、たまにはこういう食事も良いですね(^・^)