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おいしいパンケーキの作り方☆

投稿日:2010.12.15


こんにちは、菜食主義者のベジタリアン西野です。

「お肉を食べないとどうなるのかな~?」から1週間の期限付きで始めた菜食生活。
もうすぐベジ歴5年になります^^

振り返ってみると意外と楽しく続けられていて驚きます。

話は戻りますが、最近パンケーキ作りにハマっています!^^
簡単にとても美味しく焼けて、レトルト物を使っているカフェやファミレスよりおいしいです。

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パンケーキ作りって今まで焼き方が難しくて上手く出来ませんでしたが、この本を読んでパンケーキ作りのコツがわかりました♪

色々なレシピがあってかなり重宝しています。

マクロビの方も全粒粉の小麦粉や豆乳など使えば問題無く楽しめそうです。

今のところ試したのが、基本のパンケーキ、かぼちゃパンケーキ、そば粉パンケーキ、じゃがいもパンケーキと4種類ですが、どれも本当に簡単においしく作れました。

クリスマスケーキもスポンジを部分をパンケーキにして卵・牛乳無しのヘルシーマクロビケーキを作ろうと計画中です^^

上手く出来たらご紹介しま~す☆